TerriuS

TerriuS is rated 3 out of 5 in the category food & beverages. Read and write reviews about TerriuS. A nossa principal vertente será a produção de cogumelos, desde a inoculação à colheita, fazendo a sua comercialização quer em fresco, desidratados ou em conserva. A TERRIUS pretende comercializar diversas variedades de cogumelos saprófitas e micorrízicos. Sendo os cogumelos um produto com elevado potencial de mercado, temos como objectivo não só produzir e comercializá-los, como também fomentar o crescimento deste sector junto dos produtores locais e trabalhar no sentido de alcançar o seu reconhecimento e respectiva certificação. Os cogumelos silvestres serão também alvo de atenção da TERRIUS, pela sua exclusividade, uma vez que determinadas espécies apenas ocorrem dessa forma, sendo as suas características muito distintas dos cogumelos cultivados. Também os frutos e os hortícolas de excelência que a região permite produzir serão uma bandeira da qualidade da TERRIUS, os quais pretendemos comercializar junto de diversos mercados. Entre muitos produtos de qualidade ímpar, salientam-se os que já encontram certificados: Castanha de Marvão DOP, a Maçã de Portalegre IGP, a Cereja de S. Julião DOP. Por outro lado o sector agrícola está em mudança, os produtores têm agora novos desafios, é-lhes exigida uma maior competitividade e simultaneamente uma reestruturação de processos com vista à qualidade e segurança alimentar, à protecção ambiental e à preservação da paisagem.